Samstag, 17. Mai 2014

Kräuterbutter


Rezept


125g Butter
1 EL Zitronensaft
1-2 Knoblauchzehen, durchgepresst
1 Bund Kräuter (Petersilie, Schnittlauch, Dill, Basilikum)
Salz, Pfeffer, Paprika


Weiche Butter, Zitronensaft und Knoblauch miteinander schaumig rühren. Kräuter fein schneiden und mit den Gewürzen unter die Grundmasse mischen. Ich habe die Butter anschließend in kleine Silikonförmchen gestrichen und im Tiefkühler fest werden lassen.

Kommentare:

  1. Sieht lecker aus! Ich mache das immer mit einer Spritztülle und einfachem Locheinsatz, geht schneller :o)

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  2. :) Und? Schmeckt sie auch übertrieben viel besser als die gekaufte Variante? :)

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