Montag, 4. November 2013

LCHF Pizza I

Zutaten 1 Person

2 Eier
75g geriebener Käse
1 Esslöffel Flohsamenschalen
1 ½ Teelöffel Oregano
100 g gehackte Tomaten
75 g Schinken
50 g grüne Paprika
75 g Mozzarellakäse
Salz, Pfeffer

Eier und Käse mischen. Die Flohsamenschale und den Oregano dazugeben. Auf Backpapier streichen. Backen bei 200° für 15-20 Minuten, bis der Pizzaboden goldgelb ist.



Pizzaboden herausnehmen und die Tomaten auf dem Teig verteilen, mit Salz und Pfeffer würzen. Schinken, Paprika und Mozzarellakäse würfeln und auf der Pizza verteilen. Nochmals für etwa 15 Minuten in den Ofen schieben.

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