Montag, 24. Juni 2013

Puten-Piccata mit Gurkensalat

Mein heutiges Abendessen:
(1 Portion)

1 Putenschnitzel
1 Ei
40 g geriebener Parmesan
1 EL Bratbutter

Fleisch salzen und pfeffern.

Eier verquirlen, Parmesan dazugeben und vermischen.

Bratbutter in einer Bratpfanne erhitzen. Schnitzel durch die Käse-Ei-Masse ziehen. Bei mittlerer Hitze  jede Seite goldgelb braten.

Dazu habe ich Gurkensalat serviert.


1 Kommentar:

  1. Sieht einfach nur köstlich aus! Werd ich auch mal probieren nächste Woche :) Hab noch nie mit Parmesan paniert.

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